南瓜全身都是宝，很多人不会做，教你创意新吃法，上桌全家抢着吃。日常生活中，我们经常会吃到南瓜，对于南瓜也是有各种各样的吃法，不仅可以做成南瓜粥，也可以把南瓜蒸一下直接食用，还可以把南瓜炒成菜，俗话说“秋天到南瓜俏”，秋季是吃南瓜的好时节，这时候天气干燥，很多人会有皮肤干燥的情况，而南瓜性温味甘，长期食用有助于补中益气，降血脂，降血糖……好处多多！今天就给大家分享一个南瓜的新吃法。

准备食材：

南瓜、糯米粉、花生米、冰糖、开水

具体做法：

1.先把南瓜去皮，把中间的瓜瓤和瓜籽去掉，切成小块，然后上锅蒸10分钟左右。

2.蒸软蒸熟后倒入盆中，然后把南瓜捣碎成南瓜泥，加入适量的糯米粉，搅成絮状后下手揉成面团。

3.揪一点团成丸子。

4.准备一点花生米炒熟，炒熟去皮后擀碎。

5.锅里水开把南瓜丸子下锅后煮熟，煮熟后捞出过下凉水，然后放到盘中备用。

6.锅中加入冰糖，炒成糖色后加入少半碗开水，倒入南瓜丸子，大火收下汁出锅。

7.最后撒上一点花生碎，南瓜这样做软糯香甜，非常的有营养，喜欢的朋友不妨自己在家试试。