美食推荐：滑蛋炒牛肉，麻辣鸡翅，杏鲍菇炒荷兰豆的做法

麻辣鸡翅

食材：鸡翅中、干辣椒、花椒、麻椒、姜、葱、白糖、芝麻、盐、料酒

做法：公司装修哈尔滨家装十大装饰公司

1.鸡翅洗净沥干水分，斩小块

2.加入盐、姜末和料酒抓匀，加少许油再次抓匀，腌制10分钟

3.腌好的鸡块放入预热200度的空气炸锅

4.200度35—40分钟，中间取出翻面两次，炸至焦黄酥脆取出

5.干辣椒剪段，起锅坐油，加入花椒和麻椒各半，小火煸至褐色

6.放入辣椒和葱姜末煸出香味，放入鸡块，中火翻炒均匀

7.开大火，沿锅边淋入一大勺料酒，加少许白糖，炒匀关火即可

杏鲍菇炒荷兰豆

食材：荷兰豆、杏鲍菇、红椒、鸡精、盐、白糖少许、生抽、姜末、葱末

做法：

1.荷兰豆摘洗干净，焯一下水，马上放凉水中备用

2.杏鲍菇切片，红椒切块

3.锅中放少量油，油热后放姜末和葱末炒香

4.再放入杏鲍菇，用小火慢慢煎至软身

6.放入荷兰豆和红椒块，快速翻炒，加入盐、白糖、生抽翻炒均匀

7.最后加鸡精炒匀即可出锅装盘

滑蛋炒牛肉

食材：牛肉、酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油、鸡蛋、葱粒

做法：

1.将牛肉洗净切薄片，放入腌料(酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油)拌匀

2.牛肉泡嫩后捞起待用，打散鸡蛋后，放入盐拌匀

3.将腌制好的牛肉放入蛋液中拌匀

4.锅烧至十分热，放入油，再放入蛋液，用中火拌炒至蛋凝固

5.最后撒入葱粒拌匀，即可出锅装盘