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常见食物中,哪些不能长久放在冰箱储存?

炎热的夏季,很多人不管吃啥都喜欢吃冰的,因此家里的冰箱堆积这各种各样的食物。如果条件允许,相信很多人都有钻进冰箱降温的想法。但是是否所有的食物都能用冰箱储存呢?并不是,我们日常吃的一些食物就不能用冰箱存储,接下来就让我们来了解一下吧。绝地求生rcx

香蕉,热带类水果,根据水果生长的特性,便决定了它不能放在冰箱里冷藏。由于热带水果的抗寒能力很低,如果将其放入冰箱,香蕉所附带的营养成分就会流失掉,如果储存的时间较久,香蕉的果肉会出现黑褐色的斑点,不仅不利于人体对于它营养的吸收,也会进一步影响它果肉的口感。

巧克力,是很容易融化的一种食物,何况是在这炎炎夏日。因此也有人使出了小聪明:将巧克力放到冰箱冷冻。但是这样容易引起巧克力结晶,所以建议还是放置到10-25度的温度环境中比较好。

除了香蕉、巧克力,不少家庭在做饭的时候难免有一些剩饭剩菜,出于不浪费,他们会将吃剩了还留有余温的菜食直接放入到冰箱中,因为这样可以保证食物不会快速变质。从营养学的角度来说,没有凉透的食物是绝对不能放入冰箱保存的,因为热菜与冰箱里面的温度会产生反应,将冰箱里的水蒸气凝聚,而这种水蒸气将会进一步导致该食物霉菌的生长,从而导致整个冰箱内的食物发生霉变。如果是腊肉、熏肉,建议不要储存一年之久。

所以,在使用冰箱的时候我们应当注意好食物的分类以及冰箱的定期清理,这样可以让储存的食物有一个舒适的空间,让我们健康生活。

(图片源于网络,如有侵权请联删。)

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