鸡翅是我们都很喜欢吃的一种食物皮滑肉嫩，大人孩都喜欢吃。说到鸡翅最经典的就是可乐鸡翅和炸鸡翅了吧。一到夏季，我相信大家肯定就会想到炸鸡配啤酒，这可真是爽啊，可是许多人自己不会做，就到外边买，但是呢，我们都会知道，外边的食物卫生状况可真说不好，肠胃不好的一吃就拉肚子。绝地求生rcx
那么今天我就给大家分享一个好吃好做，还特简单的韩式炸鸡的做法，不需要技术含量只需要几种酱就好，你自己学会了随时都可以做着吃，朋友来了，用这个招待她，那可真是极好的，并且自己在家做，吃着也更加干净卫生，再也不用去买30元一份的鸡翅了，自己在家10元都能做一盘了。
因为我自己就是从厨房小白过来的，我知道大家都不怎么会选食材，今天我就说一说怎么选择鸡翅吧，首先你要挑选颜色肉色有些微黄或者米色，富有弹性，并且没有污血的鸡翅，闻起来没有异味的鸡翅。不要买那种看起来很白很白，还有许多水的鸡翅，没有光泽的鸡翅，这样要不就是放太久的，要不就是已经腐坏的了。
#鸡翅的100种吃法#今天就把我最爱吃的韩式炸鸡翅的做法分享给大家，做法简单，新手也能做，懒人也能学会。
【韩式炸鸡翅】
Food material
材料：1斤鸡中翅，2勺盐， 1只鸡蛋，250ml牛奶，少许黑胡椒粉，适量面粉，适量炸粉；
酱汁：5勺韩式番茄酱，4勺水怡（麦芽糖浆），4勺水，1勺韩式辣椒酱， 2瓣蒜；
Cooking steps
1、首先把给鸡中翅的中间段划两下，所以的鸡中翅正反面都要划哦，然后倒入牛奶、黑胡椒粉、盐腌制半小时。
2、然后再把有些多出来的牛奶倒出来，打入一个鸡蛋，再倒入面粉搅和搅和。
3、把炸粉放入一个袋子里边，把鸡中翅放进去裹匀，多余的面粉拍掉。
4、把油烧到五分热，放鸡翅炸七分钟捞出，再把油加热，进行二次复炸，然后捞出沥油。
5、拿出我妈传的小碗，把蒜拍成蒜末再放入韩式番茄酱、水怡（麦芽糖浆）4勺，还有韩式辣酱搅和搅和。
6、锅中不放油，然后倒入刚刚调制好的酱汁，开中小火熬制浓稠，冒出咕噜咕噜的小泡泡。
7、然后关掉火放入鸡翅，将鸡翅都均匀的裹上酱汁后，就可以装盘开吃啦，最后再撒点白芝麻，那可真是完美؏؏☝ᖗ乛◡乛ᖘ☝؏؏
吃货点评团：
同事A:这个韩式炸鸡翅，还挺像的，无论是色泽还是闻起来甜辣的味道都和外边卖的差不多呢，吃一口，酱汁浓郁，还有点脆，好吃好吃。
同事B：为你点赞，好吃，还有多的嘛，我想打包，哈哈，这个好不好做啊，我想自己回家做呢，挺好吃的。
小郭：嘿嘿嘿，你觉得身为厨房小白的我，会做很难的嘛，当然不可能啊，这个做起来很简单的，等会把做法分享给你哈。
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