1碗面粉，1根胡萝卜，1把香葱，教你做懒人早餐，3分钟就出锅

这样的早餐太省事了，不和面，不擀面，搅一搅，3分钟出锅，真香

“工作千万条，早餐第一条”，早餐是一日三餐种最为重要的一餐。现在很多人晚上睡不着，早上醒不来，闹钟响了爬起来匆忙洗漱就出门了，早餐要么不吃，要么就是买个包子油条等随意吃几口。对上班族来说，早餐一定要吃的好，一份营养丰富又美味的早餐，会让一整天都活力满满。

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其实，上班族在家做个早餐，并不需要花费多少时间，营养又卫生，比外面吃的好多了。1碗面粉，1根胡萝卜，1把香葱，教你做懒人早餐，3分钟就烙好。这个蔬菜饼是我家早上最常做的，手不沾面，几分钟就烙好，香香的，软软的，搭配豆浆，牛奶都可以。

老公特别爱吃我做的蔬菜饼，每次能吃好几张，蘸料汁吃更香。这饼老人小孩也喜欢的不得了，软乎乎的，营养均衡，好吃更好做。厨房小白一看就会，学会了再也不用排队买早餐了。

【胡萝卜蔬菜饼】

[食材]：胡萝卜1根，香葱1把，面粉1碗，鸡蛋1个，盐少量，胡椒粉，香油

[做法]：

1. 胡萝卜洗净，用刮刀刮去外皮切末，越细越好；香葱摘除腐叶，洗干净切末。

2. 面粉倒入大碗中，倒入切好的胡萝卜碎，香葱碎，打入一个生鸡蛋。

3. 往大碗中加入少许食盐，胡椒粉，香油，倒入适量清水搅拌均匀。

4. 不粘锅烧热，刷少许油，舀一勺面糊倒入锅中，快速转动平底锅摊平了。我用电饭煲自带的饭勺，一勺刚好一个饼，饼最好摊的薄一点，熟的更快。

5. 一面烙到定型后，再翻面，直到两面烙至金黄色就可以出锅了，这个过程2-3分钟左右。

这样的早餐太省事了，不和面，不擀面，搅一搅，3分钟出锅，真香。调一碗酱汁蘸着吃更有滋味，配上粥，麦片，牛奶等稀的再合适不过了。早餐是美好的一餐，无论你早上有多忙，都要吃完早餐再去上班，因为只有这样你才能有一个好身体，才能精神饱满的投入工作。