贴秋膘啦！零失败，超软的酱肉馅饼，吃出满满活力

早餐是我们生活中最重要的一餐，吃好早餐活力满满一上午~所以为了自己和家人的健康一定要吃早餐，不过吃腻了面包、馒头这些没馅儿的主食，我们该换 换口味啦！尤其是在日渐凉爽的秋天，我们的胃口已经大开，是时候贴一贴秋膘了，那么今天到底吃啥呢？当然是酱肉馅饼啦，有肉有菜吃得超带劲！真的超级软， 特别好吃哦～咸鱼百科

【食材】

面团：普通面粉500克，酵母5克，白糖5克。

馅料：猪肉350克，豆角末150克，黄豆酱约50克，葱花，姜末。

【做法】

1️⃣酵母加白糖放入温水中搅拌融化，用酵母水和面，搅成稀面团（状态见图片哈）表面抹油发酵至2倍大。

2️⃣锅中留油，加入肉末，豆角末翻炒均匀，接着加入葱花姜末，黄豆酱翻炒至变色关火。再加入生抽2勺，蚝油1勺，鸡精适量拌匀即可。

3️⃣案板抹油，将面团倒出整理成长条再分成小份，压成饼皮放入肉馅，再将其包好。

4️⃣锅中留油，将饼放入中火煎至两年金黄全熟即可出锅。

❤️因为面特别稀，比较粘手，所以做饼的过程手要抹油哦～

记得按时吃饭！