一朋友最近在微信上跟我说,总看见你晒那么多好吃的,怎么就不见你长胖呢?太羡慕了。这个吗,看看我家一周粗陋而简单的晚餐也许就有答案了。古诗文
不过,这些都不是在自己家吃的,是在姥姥家的。
因为暑假期间,不是去姥姥家就是去奶奶家,所以,这个假期基本上都不用自己做饭的,不过食材都是去挑选的。
下面,晒晒姥姥给我们做的一周晚餐,感觉每次搭配都是有荤有素,也算是合理。不过,姥姥做的饭有时候看着有一款看着甚是奇怪的搭配,哈哈!
腊肠炒香菇,这又是什么搭配,还真佩服姥姥的脑洞,什么菜肴看来都能凑一起炒啊。
不过还真别说,挺好吃的,主要是腊肠入味,所以连带着香菇也很下饭了。
其他的,青椒肉丝,凉拌长豆,都是国民家常菜,就不具体说了。至于西瓜,秋后也不宜多吃了,尤其冰镇的。
这桌晚餐的荤菜蒜香鸡翅,这个谁都会做,没什么可说的。
素材很喜欢那盘凉拌油麦菜胡萝卜,在姥姥眼里,什么菜都是可以混搭的。说得再具体点,就是冰箱里有什么菜,就随便配下就好,哈哈!不过,我真的是很喜欢呢。
小朋友最喜欢的则是南瓜配米饭,一口南瓜一口米饭,这个搭配我倒从未尝试过,对于不爱吃蔬菜的小朋友来说,倒是很不错呢。
这道咖喱土豆,姥姥生怕小朋友们咬不动,所以做的很是软烂。至于具体做法,其实很简单。平时不会做这道菜的人,只因你缺了一包咖喱调料而已。
俗话说,巧妇难为无米之炊,其实很多菜都是这样,你与大厨之间,差的不是厨艺,有时候或许仅仅是一包调料。
此外,水果盘是大家的最爱,不过,我们一般选择在晚饭结束后再吃。
室外30,室内煎炸蒸煮怕有30多度,这天气,敢于下厨的都是生活的勇士啊。
软软的面团里面抹层蔬菜油,再卷上胡麻粉,烙出来的饼比卷紫薯姜黄什么的简直要好吃100倍。
但是,胡麻这东西很难买到。在老家,超市里也没有,我们是找人在榨油坊买的。
木耳和青笋,无论是色泽上还是在口味营养方面,也都是很搭的哦。
尤其木耳,具有益气补血等诸多功效,其含有的维生素k能使血液变稀,可预防脑血管疾病的发生,所以老人多吃是有好处的。
但是,孕妇要慎吃。
炒虾,肉末碎豆角,清炒小油菜,不放辣,小朋友们都可以吃。
好了,粗陋而简单的一周晚餐晒完了,每一顿都是蔬菜比较丰富,肉食类较少,这就是我为什么长不胖的原因,因为姥姥做的这些晚餐简直就是妥妥的减肥餐啊,而我自己在家做饭也差不多如此。
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