燕麦只能熬粥？搭配牛奶、鸡蛋做成饼，营养低脂肪，减肥人放心吃

燕麦是大家公认的健康食材，并且在《2016版中国居民膳食指南》中提到：每天每人都最好吃到50g~150g的全谷物以及杂豆。总体来说，可以说是三高人群的福音。

经常吃可以润肠通便、稳定三高。爱吃粥的人，还经常会把燕麦放入到粥里面，这样做也是一种很好的做法。可时间一长，就容易让人腻了，难道燕麦就只能熬粥吗？

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今天教大家另外一种做法，除了要用到燕麦以外，还有鸡蛋跟牛奶，做成小饼，健康营养关键是低脂肪，减肥人群还可以放心吃。

如果你不喜欢燕麦的粘稠感，做粥跟冲泡都不喜欢吃的话，就可以用这种做法。燕麦最突出的一个特点，就是里面含有大量的纤维素。即使每天吃50g燕麦的人，那么你就能吃到5g左右的纤维素。

对于想要减肥的人群，燕麦中的β-葡聚糖越多，最后烹饪出现的美食也就会越粘稠。这种物质的养生效果很好，既可以在一定程度上降低体内的低密度脂蛋白胆固醇，也就是很多人经常说的坏胆固醇。

同时，还不会影响体内的好胆固醇。在稳定血脂水平的同时，也帮助了机体减肥，控制体重。

除此以外，对于一到秋天干燥的季节，就容易出现排便困难的人群，或者是长年有便秘的人群，不妨吃点燕麦。平时多喝点水，补水后可以缓解各种不适的干燥感。

放入了燕麦，还有加上牛奶，牛奶中富含蛋白质，可以增强机体免疫力，丰富的钙还可以保护骨骼的健康，延缓骨骼衰老，帮助中老年人降低体内钙流失，每天喝点牛奶就可以起到积极的作用。

但牛奶相比于燕麦来说，膳食纤维的含量比较少。那么我们就可以拿燕麦跟牛奶搭配一起吃，两者可以起到互补的作用。接下来，我们还可以放点鸡蛋，鸡蛋中的必需氨基酸、蛋白质都是可以完美接近人体比例的物质。

在做的时候，大家可以放点燕麦、1到2个鸡蛋、再加上一袋牛奶，这个牛奶就可以当成水，可以适量加点淀粉，搅拌均匀后，用手捏成一个小饼。放在电饼铛里，不用放植物油就可以煎了，熟了之后就能享受这个健康营养又低脂肪的美食了。