五种小葱拌豆腐做法

小葱拌豆腐做法一咸鱼百科

材料：北豆腐一盒，小葱一小把，盐少许，香油，鸡精少许。

做法：

1、豆腐打开包装，锅中添水烧开，将豆腐放进去汆熟，然后捞出放入碗中。

2、用勺子将豆腐碾碎。

3、小葱洗净切碎，放入另一个碗中，加盐、鸡精、少许香油一起搅拌。

4、将拌好的香葱倒入豆腐碗中，一起搅拌均匀。

5、拌好后装盘即可。

小葱拌豆腐做法二

材料：豆腐，盐，鸡精，1勺滚油，葱花。

做法：

1、豆腐最好劈成小丁绰遍水，凉晾，略放盐、鸡精拌一下入味。

2、锅里炼一勺滚油（微微冒烟）火关到小，放葱花炸一下，至葱花有些枯时去火，浇到豆腐上。我还剥了一个咸鸭蛋在上面，因为我家只有这样吃咸鸭蛋时，才丁点都不会浪费。

小葱拌豆腐做法三

材料：小葱，豆腐，青椒末，葱末，生抽。

做法：

1、用热水煮一下豆腐，捞起，过一会儿切丁装盘。

2、再把小葱放热水里稍微煮一下（烫一下就可以了，不能太久），切末放在豆腐上。

3、青椒末也放上去，再加一点盐。

4、热锅烧热油，淋在青椒末和葱上面，再淋一点生抽即可！

小葱拌豆腐做法四

材料：嫩盒装豆腐1盒，香油3克，青葱2棵，辣椒油5克，花椒面3克，盐3克。

做法：

1、取盒装豆腐去掉薄膜，不要倒出，用小刀划成方块；然后倒扣入盘。青葱切末。

2、加盐，香油，辣椒油，花椒面少许，撒上葱即成。

小葱拌豆腐做法五

材料：豆腐0.5块，小葱2段，盐1小匙，味精适量，辣椒油1小匙。

做法：

1、豆腐用勺子压碎；胡萝卜切成末；小葱切成细丝；放入大碗中。

2、碗内加盐、味精、少许橄榄油拌匀。

3、盛入小碗里，倒扣在盘子上即可。