今天给大家推荐两道孕妇美食，此菜有促进胎儿脑部发育

菠菜拌腐竹咸鱼百科

【原料】

菠菜300克,水发腐竹150克,花椒油15克,味精2克,精盐5

克,姜末少许。

【制法】

(1)将水泡过的腐竹放人沸水锅中置火上煮一下,捞出用冷水

过凉,挤干水分,切成寸段,加入适量的花椒油、精盐和味精拌匀放人盘内。

(2)将菠菜择洗干净,用沸水焯一下,捞出过凉,挤干水分后切成寸段

加入余下的花椒油、味精和精盐拌匀,放在腐竹中间,撒上鲜姜末即成。

【特点】清香爽口,营养丰富。

腰果西芹

【原料】

西芹250克,腰果50克,香油10克,精盐1克,味精0.5克。

【制法】(1)将西芹洗净,切成菱形片。然后放入开水锅中,待水再次开

时,捞出沥干。

(2)将腰果用香油炸至浅黄色捞出,凉透。

(3)将西芹与精盐、味精、凉透的香油拌匀,撒上腰果即可。