马齿苋饺子馅的做法是什么？

Hi~大家好。我是热爱研究美食的樱桃，说起马齿苋，相信生活在农村的小伙伴都不陌生，马齿苋在樱桃家这个地方是一道营养丰富的野菜，马齿苋一般是在春夏季生长的，以前小的时候，物质比较匮乏，在马齿苋生长的季节，餐桌上会经常出现马齿苋这道菜，今天樱桃就分享一下自己是如何做马齿苋饺子馅的吧。沪港通开户

马齿苋饺子馅的做法。

食材：马齿苋，鸡蛋，饺子皮

操作步骤：

1：把马齿苋摘回来，清洗干净，要多清洗几遍，马齿苋很容易藏泥巴。

2：在锅中放适量的水，然后把水烧开，烧开水后在水中加入少许的盐，加入几滴油（这样做是为了让马齿苋保持清秀不变黄黑）然后下入马齿苋，水再次烧开一分钟就可以捞出。、

3：把马齿苋捞出放入凉水中清洗几遍让马齿苋快速变凉，把凉透的马齿苋拧干水分（越干越好）切成大约0.5厘米长的小段备用。

4：在碗中打入五个鸡蛋放入盐搅拌均匀，锅中下入油，热油以后鸡蛋下锅用筷子不停的搅拌，把鸡蛋搅拌成小细块。

5：把马齿苋加入煮鸡蛋的锅中，再倒入少许油，加入少许盐，不停的搅拌，搅拌均匀即可出锅。

6：把提前准备好的饺子皮包入马齿苋鸡蛋馅，包好下锅煮八分钟就可以吃了。

以上就是马齿苋饺子馅的做法，做法非常的简单，而且用马齿苋和鸡蛋包成的素馅饺子，非常适合夏天吃，营养丰富，清爽可口还不油腻哦。

小伙伴们吃过用马齿苋包的饺子吗，马齿苋是营养非常丰富的蔬菜，如果没吃过一定要试试哦，如果大家做过马齿苋饺子馅，有不同的做法大家可以一起评论留言讨论哦，大家一起互相学习，互相进步。

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