普洱茶有水味的六大原因，中招了赶紧看！

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1、采摘时雨水多
如果采摘鲜叶时雨水较多，茶叶就容易产生水味。

2、原料过于细嫩
普洱茶采摘时过于细嫩，会导致内含物质不足，后期冲泡就会感觉茶汤不饱满且不耐泡。

3、新茶饼没有干透
生茶压饼时有一道蒸压工艺，水汽含量很高，刚压制完的茶饼，往往有茶水分离的感觉，不太适宜品饮。

熟茶经过洒水渥堆，又经过蒸压成饼，虽然后期会有干燥工序，但茶条中还是留有过量水分，需要放置一段时间，才能够更好地消除水味。

4、茶叶返潮
存储普洱茶时，如果不小心导致茶饼受潮，茶叶中水分含量超标，同样会导致茶汤中有水味，滋味寡淡。

5、水温过低
冲泡普洱茶时水温偏低，不容易激发茶叶中的内含物质，从而导致茶汤有水味，应以沸水冲泡为宜。

6、醒茶或润茶不足
冲泡普洱茶饼，尤其是一些有年份的老茶饼时，最好能将撬下的茶块提前几天放在器皿中醒醒茶，让沉睡的普洱茶与空气充分接触，唤醒内含物质。