白菜豆腐汤

如标题那样，为什么是奶白色的呢？接着往下看吧！

白菜豆腐汤是用料、操作较为简易的家常汤菜，主料是白菜和豆腐，主要烹饪工艺是煮。可以一菜多吃。

第一：豆腐蘸香油辣酱，开胃下饭；

第二：白菜清新爽口；

第三：汤饮淡淡而清香。

此道菜就着火烧、麻酱花卷等面点效果更佳。味道鲜美，而且含有丰富的蛋白质和维生素，口感独特。

奶白色是豆腐的颜色，豆腐和白菜都是素菜,再加上你的汤里没加酱油之类的,所以汤的颜色是奶白色的。

接下来跟着小编学习一下这道 白菜豆腐汤吧！

首先准备以下材料：

主料：白菜 160克  豆腐 160克

辅料：油、姜  适量   盐 1勺  鸡精 半勺

1、豆腐切块

2、白菜切条，清洗干净

3、锅内加水和姜丝（如果不喜欢，也可以不加姜丝哦）

4、水开后加入白菜

5、加点油稍微煮一下

6、这个时候加入豆腐，加盐、加鸡精调味煮熟

7、白菜豆腐汤搞定咯，装碗！