现在生活节奏越来越快，很多人要早起上学、上班。这也让许多的人顾不得吃早饭，这样对我们的身体非常的不好，尤其是对于胃部的影响是非常的大，所以不管是什么事情，早饭又还是要吃的，小编在一次偶然的机会中，从一位医生口中得知，最伤胃的，不是不吃早饭，而是一件小事，大多数人都在做。那最伤胃的是什么呢？它就是不规律的饮食，暴饮暴食或者冷热辛辣混着吃，这样比不吃饭还要伤胃，很多人不知道，大家一定要注意，如果胃受到伤害，吃不好，只能依靠静养。小编今天刚好做了养胃疙瘩汤，一起来学习一下吧。
By 阿凯╮(╯▽╰)╭ing(来自微信.)
配料：
面粉 90克、鸡蛋 1个、番茄 1个、葱 5克、胡椒粉 0.5克、鸡粉 0.5克、醋 .1/2汤勺、姜 5克、蒜 1瓣、木耳(水发) 适量、绿菜 适量、花生油 5毫升、八角 1瓣、生抽 1汤勺、精盐 适量
烹饪步骤：
1.姜和蒜切粒，葱切成圈。
2.番茄洗净剥皮，切成块。
3.鸡蛋打入碗里搅拌匀。
4.木耳和绿菜切成小块。
5.将和好的面擀开，4毫米厚既可。
6.先切成条，再切成小块。
7.切好的面。
8.起锅，加入油和八角小火煸炒香后捞出八角，加入葱、姜和蒜炒香。
9.加入番茄翻炒匀。
10.加入适量水，开锅后放入面疙瘩，面浮起来后煮五分钟。
11.加入木耳和菜，开锅后加入所有调料调匀，然后把鸡蛋加入既好。
12.做好的疙瘩汤。
13.装碗的疙瘩汤。
烹饪小贴士：
1、西红柿可以到菜市场找那些农民伯伯买。因为这样有可能买到农民伯伯自家种来吃的产品，一般是不打催熟剂的，这样的西红柿个头不大但看起来又比较成熟，吃起来口感也好。
2、西红柿的果蒂部位很青的不要购买。如果西红柿的果蒂部位发青，则说明西红柿还没有成熟，口感不好，还很有可能会危害健康。
3、西红柿要选择颜色均匀一些的。如果颜色不均匀，说明西红柿在生长的过程中遭到了一些变化，已经偏离正常的生长方向了，这类西红柿不但不好吃，还影响健康。
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