糯米 50克
小米 25克
南瓜 150克
水 1.5升
冰糖 适量
油 1小勺
1.糯米和小米加水。
2.淘洗干净。
3.浸泡三十分钟。
4.米中加入一勺食用油。
5.南瓜去皮。
6.南瓜切块。
7.南瓜改刀切小块。
8. 放碗中备用。
9.砂锅加入1.5升水。
10.砂锅加入1.5升水
11.点火开大火。
12.水煮沸。
13.砂锅加入糯米和小米。
14.砂锅加入糯米和小米。
15.滚起转小火。
16.熬煮二十分钟。
17.锅中加入南瓜块。
18.锅中加入南瓜块。
19.开大火。
20.再次煮开。
21.然后转小火。
22.期间用勺搅拌以免糊底。
23.水米融合，柔腻为一，即成。
24.根据喜好加冰糖，拌匀。
25.加盖稍焖。
26.一道美味的南瓜粥就做好了。
1.淘米时不要使劲搓米，否则精华就流失了。2.米提前浸泡，并加入油，能让米粒迅速开花，煮出来的粥更香滑。3.熬粥时，砂锅边上放个调羹可以防止溢锅，这里米量水量较少，所以没放勺。
联系客服
