兰州牛肉拉面中吃出“绿光牛肉”，顾客想换竟遭老板怼，不识货

导语：兰州牛肉拉面中吃出“绿光牛肉”，顾客想换竟遭老板怼，不识货

面条是一种常见的美食，不管是在南方还是在北方，喜欢吃面条的人特别多，而且全国各地都有本地的特色面条，如果你想吃遍全国不同的面条，估计要吃一个月。有的面条偏安一隅，有的面条火遍全国，像大家所熟悉的武汉热干面、重庆小面、山西刀削面、陕西油泼面、镇江锅盖面和兰州牛肉拉面等等，在所有的面条中，要属兰州牛肉拉面最有名，全国每个城市都有兰州牛肉拉面店。

兰州牛肉拉面以“一清二白三红四绿五黄”为特色，这么讲究的面条确实很好吃，像小编就特别喜欢吃兰州牛肉拉面，尤其是里面的汤，味道特别好。当然并不是所有人觉得兰州牛肉拉面好吃，有的人吃一次就不想吃第二次了，不知道大家有没有碰见过下面这样的情况。

有一次小编在一家新开的面馆吃兰州牛肉拉面，10块钱一碗，价格并不贵，不过里面的牛肉并不多，只有两三块，而且每一块牛肉像纸片一样的薄，小编真佩服厨师的刀工，牛肉竟然能切的这么薄，除了牛肉之外，还有几片萝卜，卖相不算差，能勾起顾客的食欲。

正好小编当时非常饿，老板端上桌了就迫不及待地吃了起来，面条口感Q弹筋道，面汤清爽香浓，不过当小编夹起一块牛肉准备送进嘴里的时候，却发现牛肉上面竟然有一小部分地方散发着绿光，虽然正面看不是很明显，但斜着看却容易发现，心中暗自说了一句“踩坑了”，是不是牛肉已经变质了？所以就放下筷子，把老板叫过来，问他怎么回事，心想老板应该会承认自己的错误给自己重新换一碗面的，谁承想老板却不以为然，还反过来怼了一句，我们家的牛肉都是用新鲜的牛肉炖的，能吃到绿光牛肉算是碰到好运了，你是一个外行不识货，说完这话老板就忙去了，剩下一脸茫然的我呆坐在凳子上。

为啥老板说我真不识货，说能吃到绿光牛肉是碰到好运了呢？经过咨询开了30年面馆的朋友才知道，原来牛肉上面泛绿光，并不是因为牛肉变质而产生的，而是因为牛肉表面的肌肉纤维凹凸不平，光照射在上面产生衍射造成的，因此如果你吃牛肉拉面碰到了绿光牛肉完全不用担心健康卫生问题，吃下去一点问题都没有。

你喜欢吃牛肉拉面吗？你吃兰州牛肉拉面的时候有没有碰到过绿光牛肉？欢迎评论区留言一起交流讨论。