缺铁性贫血的那些事儿
铁锅炒菜真的能补铁吗?
高温下铁锅中少量铁元素会渗入食物中,增加菜肴中无机铁的含量,但人体需吸收有机化合物形态的铁,铁锅补铁效果微乎其微。想要食补铁可日常多吃铁含量高的食物,明确达到贫血指标的人可遵医嘱进行药物补铁。
导致缺铁的四个原因
怀孕
饮食中缺铁
失血
无法吸收铁
五类人群更易患缺铁性贫血
女性
减肥人群
儿童
素食者
中老年人
缺铁性贫血有哪些表现
虚弱疲劳
身体不适
体征异常
食补补铁有讲究
食补补铁的禁忌
不与降低铁吸收食物同食
与维C含量高食物同食
多摄入蛋白质
参考资料
健康时报
《你真的需要补铁吗?你可能需要先补智商!》
https://mp.weixin.qq.com/s/-BDK0lwlIKqfhOrweGP1Vg
《吃啥补血?一张表告诉你!》
https://mp.weixin.qq.com/s/VT90rTA2npf90r2J9k5RKg
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