馋哭！临平这家20年老店藏不住了！网友：每天都吃！

说起烧饼、油条，

绝对是临平人早餐的心头好，

一副热腾腾烧饼，加上一杯热豆浆，

方便美味，开启活力满满的一天！

临平街道映荷街上

有一家开了20多年的烧饼店，

每天早上排起长龙，

刚出炉的烧饼，几分钟就抢完，

很多熟客都是天天在此蹲守，

就为了这每天必不可少的美味。

这家店就是吃货们心中

临平烧饼界YYDS的新红大饼店，

到底有多火，

看看临平网友是怎么夸赞的！

为了应证网友的说法，

临小妹特地找到了这家藏在

荷花塘小区的老字号烧饼店。

刚出炉的葱香烧饼果然香气四溢，

筋斗的面饼，咬一下滋溜冒油

葱香裹挟着芝麻香，

简直一口停不下来

新红大饼店老板吴新红是台州人，

19岁就在上海当烧饼学徒了，

02年来到临平开了这家店

没想到一做就是20年。

20年里，吴新红只专注做烧饼，

他说，很多人以为我有秘制用料，

其实没有秘诀，

用料讲究，揉面筋要有手法，

火候不能差半点，

只要用心做好每一道程序，

就能做出受大家欢迎的美味烧饼。

今年正月，新红大饼店装修翻新了，

但价格没涨，葱油饼和梅干菜饼4块，

萝卜丝饼5块，鲜肉饼6块钱，

还有其它特制的里脊肉、香肠、牛肉烧饼，

顾客们消费升级了，

吴新红也在开发更多的品种。

最让吴新红最开心的还是顾客的认可。

他说，初到时人生地不熟，

现在走在路上，都有人打招呼，

很多老顾客边吃边唠家常，

让他感受到了临平的人情味。

还有一位中年顾客说

自己以前是附近一中的学生，

上学时天天过来吃，

只认准这家店的味道，

现在为人父母，还带着小孩一起来！

吴新红说，临平是个充满人情味的地方，

待久了就不愿离开，

如今儿子长大快参加高考了，

希望他努力学习，未来能在临平发展，

靠勤劳双手，在这里安家立业！

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记者：临小林

责编：临小鹿