炒螺丝【做法、营养价值、功效】

炒螺丝

 

 

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食材

主料

2斤螺蛳少许葱、姜、蒜、干辣椒

配料

少许盐、味精、糖、醋、黄酒

炒螺丝做法

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  1螺蛳，去尾，洗净备用。

  
  

  
  
  

  
  

  2葱姜蒜干辣椒，切丁备用。

  
  

  
  
  

  
  

  3倒油煸炒，出香味。

  
  

  
  
  

  
  

  4倒入洗净的螺蛳，加盐、料酒、味精、糖和一小勺水，翻炒，出香味，即可。

  
  

  
  
  

  
  

  5 出锅，装盘