烤猪肉的做法

烹调时间：<一天

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难度：初级入门

口味：香辣味

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工艺 ：烤

猪肉1块

烤肉酱适量，姜适量，葱适量，酱油适量，食盐适量，味精适量

做法

　　1、将猪肉洗干净后切成片，然后用菜刀背横拍一遍，然后再竖拍一遍，然后将猪肉放入碗中备用。

　　2、往猪肉里面加入酱油、盐、味精、糖、葱、姜，然后用力抓均匀，腌制4个小时。

　　3、腌制好的肉，加入韩国辣酱和烤肉调料，搅拌均匀后，继续腌制8小时以上，最好是经过1个晚上的腌制。

　　4、取出腌制的肉，烤的时候最好准备石盘烤，将肉放在上面，将两面都烤熟即可。