韩式烤肉的做法

烹调时间：<5分钟

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难度：新手尝试

口味：咸鲜味

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工艺 ：煎

五花肉250克

烤肉酱55克，泡菜汁3大勺，雪碧，食用油适量

做法

　　1、将五花肉切成薄厚适中的肉片，放入碗中倒入没过肉片的雪碧浸泡10分钟；

　　2、将雪碧完全倒出，接着放入含有梨汁成份的烤肉酱，用筷子将其拌匀；

　　3、倒入三大勺的泡菜汁和少许食用油(食用油可防止肉片粘锅)，将肉和料汁抓匀；

　　4、封上一层保鲜膜，腌制两小时后取出；

　　5、将平底锅坐在火上，将肉片平摊在锅中后开小火；

　　6、待肉片一面变色后，将其翻面；

　　7、此时可在肉片刷上少许烤肉酱，不时勤翻面；

　　8、至两面焦黄色即可关火。