烤孜然羊排

1.先把羊排洗净，加八角、桂皮、花椒、姜煮20分钟左右；

2.羊排晾凉，抹油，撒孜然、辣椒，烤盘铺锡纸；

3.再用一张锡纸，下层放洋葱、铺上些切块的土豆，上面放羊排，用锡纸包好，200度烤20分钟；

4.随后打开锡纸再烤10分钟左右；