这道家常菜，我老公每次喝酒时都要我给他做，吃一口就上瘾，端上桌家人吃了连连称赞。 废话不多说，我们就直接来看制作步骤吧！ 第一步：鸡爪加一小撮花椒和姜先放到锅里煮6分钟捞出用冰水泡一下再沥干备用。

第二步：把小米椒、葱、蒜子、香菜切碎加酱油、醋、盐调成料汁，自己尝一下口味，喜欢酸的醋多一点，不喜欢的酱油多一点。

第三步：把沥干的鸡爪浸泡在料汁里，加入柠檬片搅拌均匀，冷藏放置4小时就可以吃啦，泡久一点的鸡爪更入味。

怎么样？看起来是不是挺简单的？不知道大家是否学会了？在闲暇的时候试试吧，吃上这样一份麻辣鸡爪，相信你整个下午都会元气满满，精神百倍呢！