看到就想流口水的

孜然羊肉

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孜然羊肉 所需材料

羊腿肉250g

洋葱半个

香菜2棵

孜然30g

辣椒面30g

料酒30g

盐适量

水淀粉适量

孜然羊肉做法步骤详解

1洋葱

洋葱切片。

2羊腿肉

羊腿肉切成小块。

3腌肉

倒两大勺料酒，一勺淀粉，少许的盐。

4抓匀

用手抓匀腌制10分钟。

5炸

羊肉放入热油里炸。

6捞出

肉变色后立即捞出。

7放入孜然

炒锅倒油放入孜然和辣椒面。

8炒香

炒香。

9放肉

放入炸好的羊肉翻炒。

10放配料

放入洋葱和香菜。