难怪你做的鸭子不好吃, 大厨教你一招, 吃一次还想第二次

相信大家对于鸭子并不陌生吧，酱鸭，烤鸭，板鸭等等，众多鸭子的做法满足了不同人的胃口，今天小编就教大家做一款不同味道的鸭子吧，大厨教你一招，保证让你吃了上瘾，吃一次还想第二次。话不多说先给大家来一张成品图，看看，是不是有一种胃口大开的感觉？

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材料清单：鸭子，青红椒，盐，糖，姜，大葱，蒜，生抽，老抽，啤酒，油

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鸭子洗净后切成小块

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2.姜切片，蒜切粒

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3.把姜片放水中，把水煮开，水开后放入鸭子焯水去腥，大概2-3分钟后捞出，过凉水，沥干水份，放到一旁备用

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4.青、红椒、大葱切段，放在一旁备用

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5.锅中放入适量的油，然后加入蒜爆香成金黄色即可

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6..加入大葱爆出香味

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7.然后把鸭子加到锅内一起爆炒

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8.再加入生抽、老抽、盐调味炒均匀

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9.然后再加入糖、啤酒

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10.盖上盖子用大火煮开改小火焖20—30分钟

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11.最后加入青、红椒煮至收汁就做好了

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12.然后香喷喷的鸭子就成品出锅了