中医食疗药膳是中医学中的重要组成部分，对调理和治疗慢性病及改善某些肾脏的临床症状具有良好的效果。
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药膳有别于一般的食物，亦有性味的不同，治疗作用的不同，其应用不是针对西医的病，而是针对中医的证，即中医对疾病辨证分析后而诊断的“证”，这个“证”包括的范围很广泛，首先应分其虚实，辨其寒热，这是最简单的区分方法。
也就是说，病人在选择药膳时，应在医生指导下，选择适合自己病情的药膳处方，即“辨证施膳”。
常用的肾脏病食疗药膳有：
1
赤小豆粥
赤小豆100克，大米100克。用水适量熬成粥，每日1餐。
功效：清热利水消肿，用于急性肾炎、慢性肾炎等水肿为湿热者。
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2
西瓜翠衣茶
西瓜青皮10克，绿茶适量。开水沏茶饮用。
功效：清热解毒，利水消肿，用于急性肾炎或慢性肾炎水肿，伴有上呼吸道感染，且表现为咽喉红肿疼痛、发热者。
3
薏苡粥
薏苡仁30克，大米100克。加水适量熬成粥，每日1餐。
功效：健脾利水消肿，用于肾脏病水肿，表现为脾气不足，纳呆食少，大便软者。
4
葱白紫苏粥
葱白3～5段，紫苏叶10克，粳米100克。先将粳米熬粥，将成之时加入葱白及紫苏叶，闷一会即可，宜趁热食用，每日1餐。
功效：温阳利水消肿，用于脾肾阳虚而见水肿者。
5
鲤鱼汤
活鲤鱼1尾(约500克)，砂仁5克。收拾好鲤鱼后，加生姜、葱白少许，放于鱼腹中，不宜加盐，采用清蒸，熟后食肉喝鲜汤，亦可作为每日之副食。
功效：健脾消肿，可用于肾病综合征低蛋白血症，表现为脾虚者。
6
鲜闷冬瓜
冬瓜(含青皮)200克。将洗净冬瓜切块，然后放入锅中，加1匙白糖和少量的水，小火闷熟而食。
功效：利水消肿，清热解毒，用于肾炎水肿而偏热者。
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