【10分钟美食】家常烧豆腐，米饭好伴侣！

是什么菜10分钟就能做的好，又是什么菜一道就可以让你消灭一锅米饭？

没错，家常烧豆腐，简单好做，米饭好伴侣！

探险家每天不定时会更新10分钟做出来的美食，让不会做饭的你也能驰骋在浩瀚的美食世界。

【食材】

大豆腐

青椒

木耳

葱姜

【调味料】

郫县豆瓣酱

老抽

生抽

蚝油

盐

淀粉

【做法】

1⃣️豆腐切片，青椒撕块，木耳提前泡发，葱姜切末。

2⃣️起锅烧油，油热将切好的豆腐炸制两面金黄捞出备用。

3⃣️锅留底油，葱姜爆香，下入一大勺郫县豆瓣酱，倒入青椒木耳翻炒1-2分钟，下入豆腐。

4⃣️锅内加1勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，小半勺盐，翻炒均匀。

5⃣️淋入少许水淀粉勾芡，大火收汁，盛盘出锅，美味做好。