猪肉(瘦)营养成分表100g，100g的猪肉(瘦)营养成分含量表

热量      143  千卡                        硫胺素      0.54  毫克                        钙      6  毫克                       

蛋白质      20.3  克                        核黄素      0.1  毫克                        镁      25  毫克                        

脂肪      6.2  克                        烟酸      5.3  毫克                        铁      3  毫克                       

碳水化合物      1.5  克                        维生素C      0  毫克                        锰      0.03  毫克                       

膳食纤维      0  克                        维生素E      0.34  毫克                        锌      2.99  毫克                       

维生素A      44  微克                        胆固醇      81  毫克                        铜      0.11  毫克                       

胡罗卜素      1  微克                        钾      305  毫克                        磷      189  毫克                       

视黄醇      71  微克                        钠      57.5  毫克                        硒      9.5  微克