第七章

　　核桃周年管理

　　核桃周年管理是一个动态的、综合的管理过程,不同时期的管理重点不尽相同。按照技术体系分类,可将核桃周年管理分为整形修剪周年管理、土肥水周年管理、病虫害防治周年管理等。

　　第一节整形修剪周年管理

　　一、春季修剪

　　春季是核桃树结束休眠,开始进入生长季节的关键时期,此期修剪的主要任务是刻芽、掰顶芽、疏萌蘖、芽、定梢等,对于新栽幼树和栽后第二年的树还要进行定干,有一冬季修剪也在春季完成。

　　1.2月份(休眠期)

　　树体还未萌芽,但此时根系已经开始活动,树液流动加快,容易产生伤流,此时是进行冬季修剪的主要时期,对幼龄树,以选留主枝、拉枝、培养树形为主;对盛果期树,以疏除病虫枝、过密枝、重叠枝、下垂枝为主。

　　2.3月份(萌芽前)

　　3月下旬雄花芽开始膨大,混合芽和叶芽芽体开始松动。3月上中旬继续进行冬季修剪,下旬对夏季准嫁接的实生苗进行剪砧,方法是将一年生实生苗在距地面1~2厘米处剪除。

　　土壤解冻后开始栽植建园,一直持续到苗木发芽前,大面积建园或从比较暖和的地方调入苗木时,可将苗子放在冷库中推迟发芽,延长栽植建园时间。

　　3.4月份(萌芽、开花、展叶期)

　　整形期的幼树通过抹芽或刻芽等方式减少或促进芽的萌发,对长势旺的枝条开张角度、掰除顶芽,缓和长势。对已成形的大树,要根据具体情况因树修剪,通过拉枝缓和生长势,短截增强长势,也可以通过疏花疏果来调节树势,早实品种可通过短截结果母枝来调节结果量。对树龄在10年左右,结果少或不结果、产量低的树,或果实品质差的核桃树,萌芽前后结树形改造疏缩大枝,准备进行高接换优。

　　雄花芽膨大期,可疏除90%左右的雄花芽(中下部多疏,上部少疏),雌花开放后采用人工辅助授粉提高坐果率。萌芽开花期要特别注意预防晚霜危害,在萌芽前或冻来临前灌一次水,或树干涂白,可延迟枝条发芽时间,花期要意收听天气预报,在霜冻来临之前,晚上12点至凌晨,在园内点火熏烟增温。

　　对栽植后抽条干死的树,春季萌发时会萌发多个枝条,待枝条长至10~20厘米时,选留一个长势最好的,其余的要及时抹除。在这个过程中要注意检查枝条是从嫁接部位以上萌发还是从嫁接口以下萌发,如果是从嫁接口以下萌发的,要做好标记,在6月初进行嫁接。

　　二、夏季修剪

　　夏季修剪也叫新梢旺长期修剪,核桃夏季修剪对幼树和初果期树尤为重要,合理的修剪能使树冠结构良好,通风透光,保证树体健壮生长,促进早花早果,通过修剪维持养生长和开花结果的平衡,为丰产、稳产奠定基础。核桃夏季修剪以5月下旬到6月底完成最佳。夏季修剪常用的修剪方法有摘心、拧枝、短截、疏枝、回缩、拉枝等。

　　1.5月份(果实膨大期)

　　从5月中旬开始,可疏除过密枝、短截旺盛发育枝和幼树延长枝等,以增加枝量,培养结果枝组,尽快扩大树冠,通过疏果来调整生长势。早实核桃萌芽率高，成枝力强，枝条生长旺盛，因此要

注意多进行夏季摘心或者截，促进枝条充实，防止枝条过长，后

部光腿。

对截干后计划高接的树进行抹芽定梢，疏去无用的枝条。

2.6月份(硬核期、花芽分化期)

对没有停止生长的旺盛枝条进行摘心，以充实枝条，并促进

分枝。

高接换优，在新萌出的新枝下部进行芽接更换新品种，接穗要

随采随接，避免长距离运输，接口以上沾档留1~2片复叶后剪去。

注意开张枝条角度，此时容易观察树冠郁闭情况，可根据情况

采用开张枝条角度、疏枝等方法解决通风透光问题。

3.7月份(种仁充实期)

嫁接后的管理，及时去除萌，当接芽长到20~30厘米时解

除绑缚物，并要用木棍加固新梢，防止被风刮折，并注意调节枝条

的开张角度。

拉枝，7月底对幼树、初果期树的当年生新梢进行拉枝，以开

张角度，缓和生长势。

三、秋季修剪

秋季修剪的主要任务是抑制枝条徒长，采用的修剪方法主要是

拉枝、摘心等，同时要控肥控水，使生长势缓和，促进枝条充实，

安全越冬，也有利花芽分化。

1.8月份，(果实成熟前期)

8月上白继续进行拉枝。

8月底摘心，

可促进枝条充实。枝条充实是幼树安全越冬的基

础之一，这一措施在幼树管理上很重要，幼树易旺长，到落叶时也

不停长，枝条先端来不及木质化，其枝条组织幼嫩，水分很多，冬

季温度低时被冻死，

即我们说的“抽梢”、“干梢”

2.9月份

(核桃采收期)

9月初继续对未停长的枝条进行摘心，以充实枝条，减少越冬　　抽条。

　　本月最重要的工作是采收果实,一般在白露以后,部分青皮开裂时采收,采收后及时脱青皮、漂洗、干燥。核桃各品种的成熟期不一致,要分批采收。

　　3.10月份(落叶前期)

　　采果后进行秋季修剪,但修剪量不宜过,对初果和盛果期树,主要是疏除影响树体结构的大枝、下垂枝、干枯枝、病虫枝等,达到外不挤,内不空的效果。

　　四、冬季修剪

　　冬季修剪既影响第二年核桃开花坐果、树体生长、产量高低甚至品质的好坏,又关系到越冬病虫害的发生为害程度,因此必须仔细抓好每一个技术环节。核桃树冬季修剪主要任务有以下四点。

　　一是根据栽植密度确定合理的树形,调整树体结构,做到大枝分布均匀、枝占满行、骨架牢固、整体通风透光。在此基础上大枝越少越好,级次要少,过多的大枝要果断去掉,特别是影响树体结构的大枝要及早疏除。

　　二是均衡树势,各主枝间生长势基本平衡。各类枝条生长势的基本标准是中心干比主枝强,主枝比侧枝,侧枝比枝组强;第一层主枝比第二层主枝强,第二层比第三层强。平衡树势的方法是“势弱留高,势强留低”,即生长势弱的主枝抬高枝头角度,换斜向上枝带头,生长势强的主枝压低枝头角度,用平斜枝带头,调节树体各部分营养均衡。

　　三是调节负载量。冬季修剪时可根据树势修剪掉一部分结果母枝,根据枝条强壮程度选留结果母枝,枝条壮的多留结果母枝,中庸偏弱的少留结果母枝结果,枝条弱的不结果母枝。花芽多时可适当多疏,花芽少时要尽量保留。

　　四是及时局部更新复壮,早实核桃连续结果3~5年、晚实核桃连续结果4~6年后,结果母枝由于分级次过多而变得非常细弱,结果能力降低,此时需进行枝组的更新复壮,主枝弱时也要对主枝进行更新,留好预备枝。

　　1.11月份(落叶后期)

　　11月刚落叶后是核桃伤流高峰期,一般不进行修剪。

　　2.12~翌年1月份(休眠期)

　　核桃大树要进行冬季修剪,只要避开伤流高峰期,冬季修剪好处多多。小树根系较少,吸收能力差,一般不进行冬季修剪,风大易抽条的地方也不进行冬季修剪。