可以调节肠道菌群的食物介绍

想必大家都知道肠道菌群对于肠道健康的重要性，在平时生活中，如果肠道菌群出现了异常，那么就需要采取一些方法来进行调节，通过合理的吃一些食物，可以起到很好的效果，下面小编将为大家介绍这些食物，希望能对那些需要调节肠道菌群的朋友提供帮助。

一、泡菜类

在泡菜里的食物中，微生物的种类非常多，不仅口味不错，而且还有助于肠道健康，因为其中有些微生物能抑制消化道病菌，使肠内微生物的分布趋于正常化，有助于对食物的消化、吸收。蔬菜类在发酵的过程中，酱汁中含有的蛋白质分解为氨基酸，成为氨基酸丰富的供应源，而且能够产生大量的乳酸菌，对于调节菌群失衡有很大的帮助。

二、豆类

豆类的品种是比较多的，用豆类做成的一些食品也有很多，比如常见的豆豉，就是以大豆为原料，利用毛霉、曲霉或细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白，成品豆豉中含有多种氨基酸，矿物质和维生素。想要调节肠道菌群，适当的吃一些豆类也是可以起到帮助的。

三、发酵面粉

发酵面粉对于调节肠道菌群效果也是比较不错的，比如做面粉类发酵的食物时，微生物分泌的酶能裂解细胞壁，提高营养素的利用程度。微生物还能合成一些B族维生素，特别是维生素B12动物和植物自身都无法合成，只有微生物才能“生产”，所以想要调节肠道菌群的话，可以选择食用一些发酵面粉做成的食品。

四、水苏糖

在水苏糖中含有的一些营养物质也比较丰富，对于调节肠道菌群也能起到很好的效果。体内益生菌比较喜欢低聚糖类的食品，健康人每天摄取3克低聚糖，就能促进双歧杆菌生长，产生通便促进肠蠕动加速排泄。而水苏糖就是非常不错的选择。

选择吃上文介绍的这些食物来调节自己的肠道菌群的话，是非常有帮助的。这些食物的营养很丰富，可以改善肠道的健康，但是要注意的是，这类食物不宜多吃，如果过量食用的话，也是会带来不利影响的。除了通过食物来调节自己的肠道菌群以外，还要有良好的生活习惯也是必不可少的。

扩展阅读：