每个季节都有应季的水果和蔬菜,立秋之后,有很多的瓜果蔬菜也都逐渐的上市了,蔬菜是我们日常生活饮食中必不可少的,其实水果也是,水果中含有的一些营养物质是肉类和蔬菜中所都没有的,经常多吃各种各样的水果,也是能给我们的身体补充水分和维生素,可以说水果是必不可少的,今天给大家推荐一种水果,它是“立秋第一果”,维C含量很高,是猕猴桃的9倍,酸甜可口。
前几天带孩子回老家,公公和婆婆也是带着孩子去摘酸枣,虽然在酸枣的过程中孩子受了一点小伤,但是孩子却特别的开心,在大城市里也是体验不到摘果子这种乐趣,对于孩子来说这是一种新的体验,即使受了点小伤但更喜欢,孩子也是摘了很多的酸枣,特意带回来给我吃,孩子还说这枣比买的酸甜很多,看到手里捧着的酸枣,也是让我想起了小时候,一到酸枣成熟,就屁颠屁颠的跟着哥哥去山上摘酸枣。
今天给大家分享的这种水果就是酸枣,在农村的山野间有很多的野山枣树,立秋之后酸枣也是逐渐的成熟了,酸枣树上的酸枣红白相映,看着甚是喜人,酸枣之所以被人誉为“立秋第一果”是因为立秋后酸枣是成熟最早的一种水果了,现在正是吃酸枣的季节,也有很多的人开着车到山上去摘酸枣,而近几年来一些农村人也会在大量的酸枣然后收麦,换一些零花钱。
酸枣要比我们在超市里买到得枣酸甜可口很多,山上的酸枣自然长成熟,果香味非常的浓郁,而且口感脆嫩,其实对于喜欢吃酸水果的人来说,酸枣就是一种很不错的选择,而酸枣中含有的营养也是特别的丰富,含有各种的维生素,矿物质,氨基酸,尤其是维生素c非常的高,是我们常吃的猕猴桃的9倍,想要给身体补充维生素c,可以多吃酸枣。
采摘回来的酸枣可以直接吃,也可以做成蜜饯或者是果脯,家里,家里的奶奶也会用酸枣来酿酒,酿出来的酒枣口感很好喝,网红李子柒曾采摘酸枣做酸枣糕,看着精致又美味,而且营养和功效也是很多的,现在酸枣已成熟,喜欢吃酸水果的不如摘些,酸甜可口。
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