三汁焖锅[7p]

三汁焖锅的做法1.

准备好所用食材

2.

鸡翅洗净用清水泡至20分钟，泡出血水

3.

把洋葱、土豆、胡萝卜切成滚刀块

4.

准备好可乐、红酒、蚝油

5.

沥干水分后，在鸡翅上切上2刀，可以更加入味

6.

锅中注入少量的植物油，下入姜片，将鸡翅皮朝下码放在锅中

7.

小火煎制两面金黄

8.

倒入三汁，没过鸡翅

9.

加上洋葱、土豆、胡萝卜块

10.

盖上盖子，焖至10分钟，就可以上桌，随加热随吃了

烹饪技巧

蚝油用量大，就不要添加盐了。也可以加入自己喜欢的辅料，最后用汤汁泡饼很香哟，用这个三汁也可以做鱼锅肥肠锅。