夏季从容养生小馄饨

      依据《黄帝内经》，春夏养阳。夏多暑湿，暑湿困脾，脾虚食少，不思饮食，倦怠乏力，腰膝酸软，筋骨无力，肠燥便秘。因此，调配了一款夏季从容养生的小馄饨，和大家分享。

配方组成：肉苁蓉10克，山药30克。

制作方法：

1.将配方量的肉苁蓉和山药混合，入料理机打细粉。

2.上述配方量药粉，与500克馅料搭配，依据个人口味，调制馄饨馅。

3.接下来按照包馄饨、煮馄饨、装盘上桌，享受美味夏季从容养生小馄饨节奏进行。

肉苁蓉
【性味与归经】甘、咸，温。归肾、大肠经。
【功能与主治】补肾阳，益精血，润肠通便。用于肾阳不足，精血亏虚，阳痿不孕，腰膝酸软，筋骨无力，肠燥便秘。
【效用分析】肉苁蓉甘咸温质润，温而不燥，补而不腻，既补肾壮阳，又益精血，故可治肾阳不足，精血亏虚所致的阳痿不孕，腰膝酸软，筋骨无力。肉苁蓉咸润，补益精血，润燥滑肠，故常用于津枯肠燥便秘，对老人肾阳不足，精血亏虚者尤宜。
【药理毒理】本品有性激素样、提高冒肠功能、增强免疫、延缓衰老、抗老年痴呆等作用。
《本草汇言》“养命门，滋肾气，补精血之药也。”“男子丹元虚冷而阳道久沉，妇人冲任失调而阴气不治，此乃平补之剂，温而不热，补而不峻，暖而不燥，滑而不泄，故有从容之名。”
山药
【性味与归经】甘，平。归脾、肺、肾经。
【功能与主治】补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少，泄泻便溏，白带过多。
【效用分析】山药甘平，入肺、脾、肾三经，既能补气、又能养阴，作用平和，补而不腻，为平补脾、肺、肾三经之良药，兼能收涩止泻、涩精止带，大凡肺、脾、肾气阴两虚，兼滑脱之证皆可用之。其补脾益胃之功，可用于脾虚食少，倦怠乏力，久泻不止。补肺气、养肺阴，可用于肺虚喘咳，也可用于肺肾两虚之虚喘。又能补肾涩精缩尿，可用于肾虚精关不固之遗精，尿频及带下清稀。山药能补肺脾肾之阴，有养阴生津止渴之效，可用治阴虚内热，口渴多饮，小便频数之消渴。
【药理毒理】本品有调节胃肠功能和降血糖、增强免疫、延缓衰老、保肝等作用。《日华子本草》“助五脏，强筋骨，长志安神，主泄精健忘。”
《本草纲目》“益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛。”

小麦/浮小麦

【性味与归经】甘、咸，凉。归心经。

【功能与主治】益气，止汗，除热。用于自汗，盗汗，阴虚发热，骨蒸劳热。

【效用分析】浮小麦味甘性凉，气味俱薄，主入心经，能益心气，敛心液，善于走表而实腠理，固皮毛，为固表、养心、敛汗之佳品。盖汗为心液，养心退热，津液不为火扰，则盗汗自汗可止。

浮小麦甘凉并济，能益气阴，敛浮火，除虚热。故又可用于阴虚发热、骨蒸劳热等证。

总之，浮小麦之功重在敛汗液、益心气、除虚热。其固表敛汗作用与其入心经、益心气、除虚热的功效是密不可分的，故《本经逢原》云:“浮麦，能敛盗汗，取其散皮腠之热也。”

【用法与用量】6～12g。

【注意】浮小麦对于表邪未尽而汗出者不宜使用。

【本草摘要】

1.《本草纲目》“益气除热，止自汗盗汗，骨蒸劳热，妇人劳热。”

2.《本草备要》“水淘浮起者。咸，凉。止虚汗盗汗，劳热骨蒸。汗为心液，麦为心谷。浮者无肉，故能凉心。麦麸同功。”

3.《本草害利》“浮小麦涩敛、凉心，止虚汗盗汗，治骨蒸劳热。麸皮与浮麦同性，止汗之功稍逊。”

4.《名医别录》卷二：小麦，“味甘，微寒，无毒．主除热，止燥渴、咽干，利小便，养肝气，止漏血唾血．以作曲温．消谷，止痢．以作面，温，不能消热，止烦。”

【化学成分】主要含淀粉、蛋白质、糖类、粗纤维等;还含谷甾醇、卵磷脂、尿囊素、精氨酸、淀粉酶、蛋白分解酶及微量维生素B、E等。

备注：

自己做了吃，味道和不加配方的没有什么区别，但是在吃后20分钟左右，即可感觉四肢有气血流动，有轻快感；舌头也不再肥厚沉重了。