春节长假已经结束,你是不是也回到工作岗位开始了奋斗呢?每逢佳节胖三斤,这个假日,亲友的热情是不是喂胖了你?别担心,小编今天推荐一道饮品,可以减脂、消食、清肠胃,最适合大鱼大肉之后饮用,给自己的身体减减负,它就是柠檬膏水。体育直播
柠檬含有丰富的维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。常喝柠檬水,可以开胃醒脾、清热化痰、去除油腻、消食化滞、减脂轻体、排毒养颜、美白肌肤,而且还能保护心血管健康,再也不用担心每逢佳节胖三斤啦!
柠檬膏
配料:
柠檬六个、冰糖850克、盐适量
烹饪步骤:
1.准备多一些的冰糖,敲碎一些,具体重量我没有称过。因为这个甜一点没有关系,熬好之后每次喝都要加白开水。个人觉得土冰糖更好,黄色的,超市有散称的比较划算
2.准备多一些的柠檬,做好之后可以放冰箱。平常就我一个人所以就做了五六个
3.柠檬用刷子反复搓洗下,总觉得外面卖的柠檬打了蜡,再用盐搓洗,浸泡十来分钟,好了以后捞出来控干水份,我直接厨房纸擦的
4.开始切片,柠檬头尾不要,都是皮影响口感
5.把所有柠檬片儿的籽去掉
6.我用的是电压力锅,比较省事儿,底部放了些冰糖,铺上一层柠檬片
7.就这样一层冰糖一层柠檬片,如果有条件的话川贝粉和陈皮,对身体更好
8.最后一层特地多放了些冰糖
9.按煲汤键就可以啦
10.这个最好晚上做,放一个晚上第二天起床就可以了
11.放了川贝粉和陈皮的话颜色会更深一些,其实用隔水炖更好,就是耗时太长太麻烦了些,今天这个做法就简单方便多了
12.做好的柠檬膏用玻璃瓶装,一定要提前清洗干净晾干水份,要保证无油无水,装的瓶子最好要小一些的,吃一瓶打开一瓶,要注意的是吃的时候挖的勺子也要干净无油无水
13.然后用温水冲泡就好,喜欢甜的可以适量加些蜂蜜,温水也不会破坏蜂蜜的营养成分
菜谱小贴士:自制柠檬膏简单方便,卫生、食材方面都有保证,适合全家一起饮用。
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