外酥里嫩的椒盐大虾，虾仁吃起来很嫩，孩子也可以吃~

今日份营业️椒盐干炸虾仁，外层很酥，虾仁吃起来很嫩，撒上一些椒盐，味道刚刚好~

材料：

虾仁、葱姜、料酒、盐、椒盐、白胡椒粉、鸡蛋、淀粉

步骤：

1⃣️虾仁去掉虾线，加葱姜、白胡椒粉、盐、1勺料酒抓匀腌制20分钟

2⃣️鸡蛋打散，加入淀粉搅拌成面糊，要稍微粘稠一点，把腌好的虾仁放进面糊里

3⃣️锅中倒油，下挂上面糊的虾仁，炸2分钟，捞出来再复炸30秒钟即可

捞出来撒上一些椒盐、辣椒粉就可以吃啦～