虾是一种生活在水中的节肢动物甲壳类,种类很多,包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等,虾具有很高的食疗营养价值,并可以用做于中药材。虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾 壮阳,抗早衰,海虾可以为大脑提供营养的美味食品。
海虾,葱,姜,盐,淀粉,蛋清半个,面包糠,花生油。
做法。
1,把海虾清洗干净,剪去虾须和虾枪,放上盐,葱,姜腌渍20分钟。
2,加入淀粉和半个蛋清拌匀稍腌。
3,然后粘上面包糠。
4,蘸好面包糠,放到篦子上备用。
5,锅里放入花生油烧到七成热。
6,把处理好的虾放入炸2-3分钟。
7,呈金黄色,捞出控油。
8,外酥里嫩的香酥虾。
美美的来一口
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