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鸡公煲技术配方(大厨配方,收藏可开店)鸡...
晴耕雨读天
>《美食》
2020.02.23
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鸡公煲技术配方(大厨配方,收藏可开店)
鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。以浓香滑嫩,入味彻底,形式新颖见长,口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型。烧鸡公是重庆及四川一带的特色菜,之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡,是因为在重庆话中公鸡被称为鸡公。
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