整只鸡可以用高压锅闷嘛？

可以呀，下面就看看怎么做的吧。

食材

主料

肉鸡一只

配料

葱30克，姜片30克，盐5克，老抽10毫升，生抽10毫升，蚝油5毫升，蜂蜜10毫升

1，首先把鸡肉洗净，放到盆中加盐5克抹匀，老抽10毫升，生抽10毫升。蚝油5毫升

2，再加入蜂蜜，用手抹匀

3，再把葱结，姜片塞入鸡身体内，把鸡放入冰箱冷藏30分钟。

4，电饭锅锅底铺上葱段，姜片，这样可以防止糊锅。

5，把腌制好的鸡放入电饭锅，腌制鸡肉的酱汁也倒进去，用电饭锅焖40分钟。

6，40分钟后，鸡肉晾凉，撕开就可以食用了。