拾味浦江，精致的糖画让人怀念，也让人垂涎

         糖画是国内的传统民间手工艺，很多地方都有。没想到在浦江，也广泛流传。在展会上，为大家现场“作画”的非遗传人看上去还挺年轻，手艺却精湛如斯。

         既然是糖画，自然以糖为“颜料”，所用的工具仅一勺一铲，以之为笔。据了解，所用的糖一般是红、白糖加上少许饴糖放在炉子上用温火熬制。熬制的火候比较有讲究，到可以牵丝时即可以用来浇铸造型了。

         在绘制造型时，只见她用小汤勺舀起溶化了的糖汁，在石板上飞快地来回浇铸，一只蝴蝶瞬间就栩栩如生出现在我们面前。

          当造型完成后，又用小铲刀迅速将糖画铲起，粘上竹签，一件新“作品”随即出炉。为了保护糖画，还会及时套上一层透明塑料袋，虽然不影响美观，倒让人只能“望而兴叹”，看来一时之间是吃不着了。

           浦江糖画虽然今年才入选县非遗名录，但在民间却是流传最广的手艺之一，无论大小庙会或者集市，甚至平时生活中的大街小巷里，也偶尔有它们的身影浮现。不知道有多少人的童年，与之有过甜蜜或者哭闹的交集呢？无论哪种，都是如此令人怀念。