蜂蜜真假辨别方法?怎么看出蜂蜜是真是假?

　　在众多方法中寻找一个最简单准确的蜂蜜鉴别方法是很多蜜友朋友的心声，今天小编就跟大家探讨一下蜂蜜检测真假的方法，你准备好了吗?

　　为了辨别蜂蜜真假，蜜友朋友们也是煞费苦心，寻遍辨别小方法，将大家能够找到的方法总结了两大类，一种是通过各种小实验来分辨，另一种就是通过科学检测了，咱们先从第一种分析来看。

　　由于小实验的方法很多，我们就不一一举例了，以滴纸巾法为例吧，将蜂蜜滴在纸巾上，不容易渗开的真的是真蜂蜜吗?答案是否定的，这种方法检测的其实只是蜂蜜含水量的多少，并不能分辨蜂蜜的真假，像那些浓缩蜜滴在纸巾上也是会达到不渗透的效果的。

　　由此看来这些简单的小方法都是存在一定的弊端，要想准确辨别蜂蜜真假，还是欠点火候的。而且蜂蜜作为直接入口的食品，它的健康与否是非常重要的，对身体也有很大的影响。并且随着造假技术的不断进步，稍微有点技术含量的造假，就得靠专业的检测分析才能准确分辨。

　　目前在业界内非常认可的检测方法就是蜂蜜指纹图谱，也是目前检测非常准确的一种方法，它清晰的记录了蜂蜜中应该含有什么和不该含有什么。水白蜜就是用这种方法检测出来的，也代表了国内洋槐蜜的最高品级，含有的活性酶和营养成分丰富，这样优质的洋槐蜜值得大家选购。