水稻缺锌俗称僵苗，又叫“红苗病”、“火烧苗”，是一种生理性病害。水稻发病后，叶片枯死，生育期延迟，使产量大幅度下降。
一、症状识别
一般在插秧15～30天后，植株下部叶片上沿主脉出现失绿条纹，萎缩不发棵，接着叶片中部出现棕色至红褐色不规则铁锈状斑点（图1），病状由叶片基部向叶尖、由叶片中部向叶缘发展（而缺钾引起的褐斑病正相反），进而全株发生，新出叶形状细窄，基部和中脉失绿褪色，继而全部失绿，植株变得矮小，不分蘖或少分蘖，叶尖向下变褐焦枯（图2）。初期根系细短，呈现白色或黄白色，中毒发僵时变为棕褐色或黑褐色。植株拔节后，症状减轻并在一定程度上恢复生长，但因病株穗形变小而导致减产，成熟期较正常生育周期推迟10天左右。发病严重时直到抽穗仍然可见，稻田呈一片赤焦红，像火烧似的（图3），穗粒稀，空秕多，千粒重减轻，严重影响产量。
图1
图2
图3
二、发病原因
水稻对锌的需要量很小，与氮磷钾相比，属微量元素，但是却非常重要。锌和叶绿素形成有关，缺锌会造成失绿症，导致新陈代谢受阻，致使水稻发僵。
1、土壤原因
多年未施用锌肥，土壤中缺锌或石灰性土壤中的锌往往被固定，导致水稻缺锌。
2、肥料原因
在相同的土壤条件下，施用未腐熟有机肥会加重缺锌病症，这是由于有机肥在分解时能产生限制锌素有效吸收的物质。施用化肥方法不当特别是把硫酸锌与含磷化肥混用（生成磷酸锌，作物难以吸收），或连年施用尿素，大量施用磷肥也会减少水稻对锌的吸收。
3、缺氧
一般土壤粘重，地势低洼积水，长期深水灌溉，使土壤缺氧，导致水稻根系发育不良，影响锌的吸收。
4、气候原因
水稻插秧后遇到长期低温、阴雨天气，根系也发育不良，影响锌的吸收。
三、防治措施
1、改良土壤结构
采取加沙、煤渣和增施充分腐熟有机肥等措施，改善土壤通气条件。
2、化肥选择
选用硫酸铵、硫酸钾等生理酸性肥料，尽量不使用尿素和氯化钾。
3、增施硫酸锌
一般在水稻移栽后至分蘖期，结合返青肥，公顷增施硫酸锌15～25公斤，施用1年，可使以后2～3茬不缺锌，同时能增加水稻产量，米质也会大大提高。或发病初期用0.2%～0.3％硫酸锌叶面喷雾，5～7天1次，连喷2～3次，对控制僵苗发展、促使稻苗恢复生长有显著效果。
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