皮皮虾：你们可以吃我！但请不要虐待我好吗？

之前一直有一句流行语：

皮皮虾，我们走，一起去找男朋友！

混口饭吃不容易

皮皮虾不仅已成为表情包界的扛把子

现在还要给人类表演杂技

下腰，集体下腰

塔罗牌式下腰

终于有人出来为皮皮虾说话了

吃货妹只想静静地吃上一盘椒盐风味的

你们老是说皮皮虾我们走

可是皮皮虾很累了

只想说

你们对皮皮虾的神秘力量还一无所知

有一种虾，它是海中虾界鼎鼎有名的小霸王，浑身挂满了各种颜色的盔甲，没啥事的时候，就在海底沙子上挖一个小沙坑蛰伏起来，专门打劫往来“路人”。它，就是虾蛄。

广东沿海人民发现，虾蛄离开水的时候总会有一股水流出来，像极了婴儿尿尿，于是便有了【濑尿虾】这么又污又贴切的外号。

从此便有了餐桌上这道美味

皮皮虾【濑尿虾】不仅是活着的时候称霸，凶残。就算是被人类煮成一道道美味，还会因为方法不对被它的重重“盔甲”扎到嘴巴。因而，科学剥壳方法很有必要。

只分三个步骤，妈妈再也不担心你吃皮皮虾了

|step1|

拆去尾巴

|step2|

拆去脑袋，并用一根筷子从上到下将皮皮虾贯穿

|step3|

利用杠杆原理，把筷子向下压，就壳肉分离了。

虾蛄除了椒盐炒就是清蒸

有红心的一定要清蒸！

因为超甜！ 最后温馨提示

熟的虾菇身体卷曲的最好吃

讲真，皮皮虾真的好吃到爆炸了！

上海有些店，不仅能带皮皮虾走，还有各种海鲜

味道也很好哦！

皮皮虾我们走

麻辣鲜

朱小乐的龙虾生活

沪小胖

虾少爷

虾球传

潮庭原蒸

甘草潮菜馆

麻辣鲜

这家店的椒盐皮皮虾比较有名，虽然现在的皮皮虾还不是很个大肉厚，但是的确个个带膏，味道浓郁，肉也很新鲜。

地址：万航渡路419号（镇宁路）

人均：122元

朱小乐的龙虾生活

他家的冰镇小龙虾是镇店之宝，很入味，卤汁的感觉；而皮皮虾是君君出去龙虾的最爱，椒盐味好吃没得说，来他家必点！

地址： 虹桥路777号 1F113

人均：211元

沪小胖

这是沪上的老牌子了，虽然锁店越来越多，但味道还是很好！他家的皮皮虾也做得挺赞，椒盐皮皮虾98一斤，每一只都很诱人。

地址： 新闸路1901号 等多家分店

人均：166元

虾少爷

这家的老板是大学生创业，菜品价格适中，性价比超高，椒盐的皮皮虾，个个有膏，非常的棒！

地址： 眉州路760号 等多家分店

人均：125元

虾球传

虾球传是一家川菜小馆，老板和老板娘都是很和气的小夫妻！重辣的皮皮虾非常好吃，香气扑鼻，辣得也够劲！

地址：奉贤路55-1号（近石门二路）

人均：172元

潮庭原蒸

店家的理念非常好，无油，少盐，原味海鲜，蒸出来的食材最营养，皮皮虾口感很嗲，不用蘸调味就很好吃。

地址：寿阳路99弄18号协信星光广场南里S108号

人均：172元

甘草潮菜馆

他家的虾个头很大，食材新鲜，没膏的皮皮虾130一斤，有膏的260一斤，一只七两左右，椒盐炒鸡好吃！

地址：闸北区海宁路1415

人均：383元

所以，你们可以吃但不要虐待好吗？

——皮皮虾保护协会宣