唐代春盛，有斗花或斗草之俗，或以认识花名，或以采集奇花或以比赛花草风情等为比赛项目。
唐代文艺青年找到了适合全民赏花的新花样——风靡的“斗花”风潮。所谓的“斗花”呢，就是大家聚在一起，争相拿出自己收集的奇花异枝，不比诗文，就只比花儿的姿色，热闹非凡。女子们还会比赛谁戴的鲜花漂亮、名贵。
一些有钱人家的女子为了在斗花中显胜，不惜重金购买各种名贵花卉。“长安王士安于春时斗花，戴插花以奇花多者为胜，皆用千金市名花植于庭院中，以备春时之斗也。”说是长安的王安士尤其喜欢斗花，在春天时斗花，以头上戴花的多少及花的名贵程度定胜负，而为了取得斗花的胜利，这位王安士还想方设法去搜罗名贵花木，种植在庭院内，为来年春天斗花做准备。
编外：
极致花道
中国的插花史，其实历史也已经很悠久了。迄今发现的中国最早的插花出现在秦汉时期。先秦时代，中国的男女之间就有用花来互表情意的风尚。《诗经》中就有记载：“维士与女，伊其相谑，赠之以芍药”，男男女女，说说笑笑，调情交往，临别时互赠芍药，以为结情之约，又表惜别之情。
西汉惠帝时，孝惠皇后就曾将四时植花罗列放置在室内，放在寝榻或者几案上，赏心悦目。河北望都东汉古墓墓道壁画中绘有一个陶质圆盆，盆内均匀地插着6支小红花并置于方形几架上，形成了花材、容器、几架三位一体的形象，这便是中国最早的插花。
唐代卢楞迦绘《六尊者图》局部
魏晋南北朝时，插花开始出现了一种比较艺术的呈现形式。人们把花枝插入盘中、瓶中或直接拿在手中，不仅能够供人玩赏，还能用它来传递情谊。
“折花逢驿使，寄与陇头人；江南无所有。聊赠一枝春”（南朝陆凯《荆州记》），这首诗就讲的用花来传递情谊，说的是南朝宋代诗人陆凯，他在江南时，十分怀念远在长安的好友范晔，正巧偶遇一个将去往长安的邮差，于是就折了一枝梅花，托邮差捎去给好友，并附小诗一首，作为书信。
“春色方盈野，枝枝绽翠英；依稀映村坞，烂漫开山城；好折待宾客，金盘衬红琼”（北周庾信《杏花诗》），说的是春风雅致,杏花香凝探春意,一簇簇绽放在枝头的好时节，诗人为了接待宾客，便折了一枝杏花，放置在金盘中，做了一个插花作品，以表自己欢迎欣喜的心情。折一枝花赠与亲友，或者将杏花插入金盘中以接待宾客，这都是一种插花融入日常生活的景象。这时的古人已经开始将花枝放入各种器皿中，虽没有特意追求造型，但满足自己的审美需要那是一定需要的。
到了唐朝，政治经济统一，花艺也进入蓬勃发展，进入了黄金时代王提倡，文士尚雅，仕女爱花，处处呈现一派争奇斗艳的盛况，插花已经成为人们日常生活中的重要一部分。
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