【滋味】古法梨膏糖这样做！润肺化痰又止咳

梨膏糖，作为上海闻名的特产，除了有止咳化痰、润喉清肺的功效外，它还带着许多人童年时的回忆，一起来跟着“梨膏糖制作技艺”第三代传人吴生忠，看看如何手工制作的吧~

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视频时长44秒，建议在WiFi环境下观看

- 材料 -

白糖、水、明胶、梨膏、中草药汁

- 做法 -

1.锅中倒入白糖，明胶，中草药汁，梨膏以及少许水

2.不断搅拌至其成粘稠状

3.倒出后冷却15分钟左右

4.待其成固体后，切块即可食用

- 完成 -

资料：豫园商城

视频：张宏生

编辑：孔祥如