去云南千万别乱吃菌子啊！

对云南人来说

七八月是生死存亡的时刻，

因为野生菌子上市了。

由于独特的气候及地理条件，云南是全世界野生菌资源最丰富的地区，其种类之多、分布之广、产量之大，占了全世界食用菌一半以上，中国食用菌的三分之二。名副其实的野生菌王国。

只要有雨水滋润，松茸、羊肚、干巴、鸡枞、牛肝、青头、见手青等各色野生菌就会破土而出。

这些野生菌对环境的要求极高，味道极其鲜美，因此每年吃菌季，爱菌如命的云南人都会深入密林深处，只为寻找这些优质的野生菌。也有很多人从万水千山赶来，只为尝一口这大自然恩赐的鲜美与丰腴。

此时也是云南人频繁上新闻的时节：

别的地方暑期的公安提示短信都是“防火防盗防诈骗”，云南是“防雷防野生菌中毒”。

菌子虽然鲜美，但一旦吃错，轻则上吐下泻、产生幻觉，看见“小人”；重则危及生命。如果你在饭店吃饭，看见不认识的菌类，请不要急着动筷子，用云南人自己的话说：住宿记录查询查开房我帮你

吃菌中毒是一种什么样的感觉

云南人来告诉你

看完好像打开了新世界的大门

又觉得可怜，又莫名想笑是怎么回事

画面感好强啊哈哈哈哈哈~~~

来云南吃野生菌保命攻略

一定要选择正规专业的餐厅，如果你要去菜市场购买野生菌，要先问清楚是什么菌，如何烹饪。

不要连续几顿吃菌，吃菌子的时候不要喝酒。

一定要完全炒熟，每次吃菌以单一品种为宜，不同菌类不要混炒。

吃之前了解一下附近的医院在哪里，如果看见小人赶紧去医院！~

如果你并不具备非常扎实的专业知识

否则不要自己采摘食用野生菌。

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