秋天，这汤千万别错过，去火润燥又营养，孩子要多喝

大家好！又到了给大家更新美食的时间了，今天给大家分享一道莲藕雪梨大骨汤，去火润燥又营养，超适合秋天食用，尤其孩子要多喝。大家都知道，秋天的气候特别干燥，稍不注意就很容易上火，尤其是孩子，平常老爱吃一些薯片之类的零食，就更容易上火了，所以平常在饮食方面我都会比较注意，隔三差五就给家人煲上一锅去火润燥的汤，比如玉米排骨汤，萝卜排骨汤，莲藕排骨汤等等…，其中莲藕雪梨大骨汤是家人最喜欢的，可能是加了雪梨的原因，口感特别清甜，而且去火润燥的效果也特别好。乐视 快播win10 周年更新外链推广

今天给大家分享的这道莲藕雪梨大骨汤，主要食材是莲藕、雪梨、大骨头，这三种食材一起炖汤，去火润燥又营养，最适合秋天食用。莲藕是日常生活中很常见的食材，它的营养非常丰富，常吃不仅能增进食欲，促进消化，还能清热去咳；雪梨有生津润燥，清热化痰的功效；大骨可以补中益气，养血健骨的功效。秋天，这汤千万别错过，去火润燥又营养，孩子要多喝。下面我就把做法分享给大家，喜欢的朋友赶紧做起来吧。

【莲藕雪梨大骨汤】食材：大骨500克，莲藕1节，雪梨1个，生姜10克，盐适量。

烹饪方法：

第一步：首先把大骨清洗干净放入锅里，倒入适量水，水量和食材齐平即可，开大火把水烧开。

第二步：水开再煮2分钟，把血末完全煮出来，再用冷水冲洗干净待用。

第三步：莲藕刮掉外皮，清洗干净，切成厚块待用。

第四步：雪梨清洗干净，不用削皮，直接切成块即可，生姜去皮洗净切片待用。

第五步：把大骨、莲藕和姜片一起放入汤锅里。

第六步：倒入适量水，（水要加多少自己控制，一定要一次加够，不要中途加水，会影响汤的口感。）大火把水烧开，转小火炖90分钟。

第七步：多好加入雪梨，再炖15分钟，加入适量盐调味即可。

第八步：营养又美味的莲藕雪梨大骨汤做好了，口感清甜，超级好喝，喜欢的朋友赶紧做起来吧。

小提示：

1、大骨一定要焯水，要不然汤不好喝。

2、这道汤一定要小火慢炖，这样味道才好。