只用一招让苦瓜不苦，全家老少抢着吃！ 美味极了！

卓尔不群，品味非凡

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苦瓜美容养颜，排毒减肥

但特殊的苦味让人难以接受

只需这样做

一招教你苦瓜不苦还香甜

全家老少抢着吃！

苦瓜不苦

肠胃不好、肝脏不佳一定要多吃苦瓜，并且排毒养颜还减肥，这样做一点都不苦！

第一步：去膜。洗净的苦瓜去籽还不够，一定要去除苦瓜内膜，它可是苦味来源。可以用菜刀削干净。

第二步：冰水。然后将苦瓜切片，越薄越好，放入冰水中冰镇，不仅增加脆度还能去除苦味。

第三步：食盐。最后撒上少许食盐，搅拌溶解后浸泡15到20分钟，一点苦味都没有了，并且养分一点都不流失！

苦瓜紫薯圈

吃遍了寿司和紫菜包饭，苦瓜版的你可吃过？

第一步：紫薯蒸熟，加入蜂蜜制成紫薯泥。

第二步：将苦瓜洗净去膜，焯水后用冰水冷却，去除苦味。

第三步：将紫薯泥填入苦瓜中，切成小段即可装盘。

换成南瓜、红薯也不错哟~

煎酿苦瓜

爱吃肉的你怎么能错过煎酿苦瓜。

第一步：制作肉馅。香菇丁、五花肉馅拌上新鲜的蛋液，加上些许盐、酱油朝着一个方向打馅。

第二步：将肉馅填入苦瓜圈中。

第三步：在锅中倒油，小火慢煎苦瓜两三分钟，熟后出锅装盘。

第四步：用蒜末、耗油、糖、老抽制作芡汁。

第五步：将炒制的浓汁浇在苦瓜上。

色香味俱全的煎酿苦瓜就做好啦，一起尝尝看！

苦瓜蛤蜊汤

一碗花蛤苦瓜汤清肠又鲜美，真是解腻的好帮手！

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