玉米面好吃的做法，黄金发面玉米饼，香喷喷一出锅就抢完

玉米，属于粗粮，经常吃一点粗粮，有利于身体健康。但是，玉米口感较粗糙，如果单独吃，大家都不太喜欢。其实，只要注意搭配和制作方法，粗粮细作，玉米面一样能做出美味。

今天和大家分享一下，玉米面发面饼的吃法，松软香甜，外焦里软，口感特别棒，喜欢的朋友可以一起来试试。太阳成娱乐

我们的妈妈们可以在头一天晚上就将面糊做好，用保鲜膜盖住放到冰箱里冷藏过夜，等到第二天早晨拿出来，面就已经发酵完成啦，如果时间不着急，那就提前半个小时到一个小时将面糊做好，放到温暖的地方发酵至出现大蜂窝状的气孔，体积大概膨胀到两倍大就可以啦

材料：玉米粉100克，白面粉50克，酵母3克，婴儿奶粉10克

步骤：

1，将所有面粉混合在一起搅拌均匀，倒入200毫升左右的清水搅拌成糊状（具体的状态就跟外面市场上售卖的煎饼糊的粘稠程度差不多就可以啦）

2，平底锅烧热加入食用油，用刷子将油涂匀，倒入一勺发酵好的面糊，盖盖，小火烘烤至变透明（盖盖子可以减少玉米饼的水分流失，而且可以让面饼更快的成熟，这样做出来的饼时间又快还很松软）

3，翻面用同样的方法再继续烙2-3分钟，待两面金黄成熟后即可拿出

外焦里软、松软香甜的发面玉米饼，让你的饮食更有味。

试试看，好吃的玉米饼，一定会给你一个惊喜。

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