年夜饭是中国人最重视的一餐饭,也是一家人团聚的时刻。年夜饭的意义在于团圆,喜庆,和对来年的祝愿。
猪蹄,一般是猪前爪,
寓意多赚钱,有前途。这些你都吃过吗?
鱼是必不可少的,鲫鱼,鲤鱼,或者海鱼。
寓意年年有余。
鸡肉也是必不可少的,一般都用整鸡
寓意大吉大利。
竹笋,一般用来烧肉
寓意节节高。
牛肉,我们往往是用来红烧或者做馅包饺子,寓意牛气冲天。
我家一般是做蚝油生菜或者凉拌
寓意生财
做红糖年糕,炒年糕
寓意年年升高,红红火火
腐竹烧肉,或者拌凉菜
寓意富足
拌凉菜或者做馅,
寓意勤快
可以一起煮,饺子里放硬币
寓意团团圆圆,有福气
晚上还要吃旺旺,花生,火龙果等等,十二点放烟花爆竹,吃饺子,热热闹闹的年夜饭正式开始了。
你们老家年夜饭都有哪些讲究,一起说说吧!
联系客服