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年夜饭,原来有这么多寓意,这么多讲究,看了才知道

年夜饭是中国人最重视的一餐饭,也是一家人团聚的时刻。年夜饭的意义在于团圆,喜庆,和对来年的祝愿。

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猪蹄,一般是猪前爪,

寓意多赚钱,有前途。这些你都吃过吗?

鱼是必不可少的,鲫鱼,鲤鱼,或者海鱼。

寓意年年有余。

鸡肉

鸡肉也是必不可少的,一般都用整鸡

寓意大吉大利。

竹笋

竹笋,一般用来烧肉

寓意节节高。

牛肉

牛肉,我们往往是用来红烧或者做馅包饺子,寓意牛气冲天。

生菜

我家一般是做蚝油生菜或者凉拌

寓意生财

年糕

做红糖年糕,炒年糕

寓意年年升高,红红火火

腐竹

腐竹烧肉,或者拌凉菜

寓意富足

芹菜

拌凉菜或者做馅,

寓意勤快

饺子汤圆

可以一起煮,饺子里放硬币

寓意团团圆圆,有福气

晚上还要吃旺旺,花生,火龙果等等,十二点放烟花爆竹,吃饺子,热热闹闹的年夜饭正式开始了。

你们老家年夜饭都有哪些讲究,一起说说吧!

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