平时除了研究、改良新食谱，我也会给儿子做一些经典菜来丰富营养，就比如今天这款，有汤有菜又有肉的罗宋汤。
它可比一般的汤羹要营养丰富的多，熬好后不稠不稀，汤色还十分艳丽，一大碗刚端上桌，浓香的味道就一直扑鼻，特别的诱人。
以前去西餐厅喝罗宋汤，儿子总是满汤里找肉，吃的根本不过瘾，所以这次我放了很多牛肉，再配合着已经浸满、入味儿的土豆胡萝卜，终于可以放开了吃一顿！
要说酸、甜、肉，这都是小朋友们的最爱了，融化后的西红柿不仅让汤变成了亮丽的红色还非常开胃，不需要太严格、太多的调料，满满炖上一锅就已经非常好吃了。
像牛肉、猪肉这类非常补铁的红肉类，我建议你们每周都要给娃吃上几次，搭配着浓汤又鲜又香，这样才能保证矿物质的摄入，防止出现缺铁性贫血。
而土豆、胡萝卜、大白菜、番茄虽然都是最家常食材，但一顿全吃下去也能补充不少的蛋白质、维生素，提高娃的免疫力。
熬上一大锅，全家人都会喜欢这道汤的！
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：牛肉150克、白菜心40克、胡萝卜30克、土豆1个、番茄1个 辅料：盐、姜片、葱段
操作时间：30分钟
美味指数：★★★★★
*以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量
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牛肉切成小丁，焯水后捞出。
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将焯好的牛肉丁放入锅中，锅内再加入姜片、葱段。
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最后倒入适量热水，开火煮约40分钟。
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大白菜焯水后捞出，放好备用。
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番茄表面划十字口，然后用沸水烫2分钟，方便剥皮。
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将番茄、土豆、胡萝卜、白菜，4种蔬菜分别切成小丁。
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此时掀开锅盖，挑出锅里的葱段、姜片，然后倒入胡萝卜丁、土豆丁、番茄丁。
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继续熬煮至蔬菜熟透，最后加入大白菜和适量盐。
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将所有食材搅拌均匀后盛出。
这份汤还没端到宝宝面前，他就已经拿好汤勺乖乖坐等了，相信你们的宝宝也会爱上的！
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